Ultracongelador Profissional Simply Tramontina 220 V 5 GN

Ultracongelador profissional, capacidade de 5 GN: Possui dois ciclos de trabalho, resfriamento rápido, diminuindo a temperatura no centro do produto de +90 °C a +3 °C e congelamento rápido diminuindo a temperatura no centro do produto a partir de +90 °C a -18 °C. Dentro desses ciclos há duas possibilidades de se trabalhar. Normal (SOFT): Para produtos leves e de pouca espessura. Intensivo (HARD): Para produtos densos e com alto teor de gordura ou alimentos embalados. Degelo manual com ventilação. Dotado de sonda de controle no coração do alimento, e ventilação interna indireta sobre o produto. Produto Certificado Conforme OCP-0029, UL, Segurança, Compulsório INMETRO.

Temperatura de trabalho: +90°-18°C

Dimensão externa: 785x800x900mm

Dimensão interna: 665x410x370mm

Capacidade bandejas: 5 cubas Gastronorm

Capacidade ciclo de resfriamento: 15 kg

Capacidade ciclo de congelamento: 9 kg

Potencia: 1000W Tensão Elétrica: 220V

Frequencia: 60Hz

Peso liquido: 110kg