Forno Rational iCombi PRO 6 1/1

Forno Inteligente Rational iCombi Pro 6 GN – Elétrico e a Gás

Tecnologia inteligente, produtividade e eficiência para cozinhas profissionais.

O Rational iCombi Pro automatiza os processos de cocção através do exclusivo sistema iProductionManager, permitindo preparar diferentes alimentos simultaneamente com máxima precisão e padronização.

Basta selecionar os alimentos na tela para que o equipamento identifique automaticamente os preparos compatíveis. Em seguida, escolha entre otimização de tempo ou economia de energia, enquanto o sistema monitora cada bandeja individualmente e ajusta os tempos de cocção conforme a quantidade de alimentos e o resultado desejado.

Ideal para operações profissionais que buscam reduzir custos, aumentar produtividade e garantir excelência nos preparos.

Diferenciais do Rational iCombi Pro

✔ Sistema inteligente iProductionManager
✔ Cocção simultânea de diferentes alimentos
✔ Monitoramento individual das bandejas
✔ Economia de tempo e energia
✔ Padronização automática dos resultados
✔ Interface intuitiva e fácil operação
✔ Alta produtividade para cozinhas profissionais
✔ Disponível nas versões elétrica e a gás

Capacidade de Produção

• Capacidade: 6 x 1/1 GN
• Produção diária estimada: 30 a 100 refeições

Especificações Técnicas

• Versões: Elétrica e Gás
• Tipo de gás: Gás Natural ou GLP
• Largura: 850 mm
• Profundidade: 775 mm (842 mm)
• Altura: 754 mm (804 mm)
• Entrada de água: R 3/4”
• Saída de água: DN 50
• Pressão da água: 1,0 a 6,0 bar

Benefícios para sua Operação

• Redução de desperdícios
• Economia de energia
• Maior produtividade da equipe
• Padronização dos preparos
• Mais agilidade no atendimento
• Melhor aproveitamento da capacidade produtiva

Aplicações

Ideal para:

• Restaurantes
• Hotéis
• Cozinhas industriais
• Hospitais
• Buffets
• Padarias
• Food service profissional

Mais inteligência, controle e eficiência para cozinhas profissionais de alta performance.