Broiler a Gás Vulcan VCRB25 - 4 Queimadores
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- Calcular freteO Chair Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez. Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor. Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
▪ Acabamento externo em aço inoxidável.
▪ 4 queimadores em ferro fundido em formato “I” para ampla cobertura.
▪ Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
▪ Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
▪ Área total útil das grelhas: 532mm x 520mm.
▪ Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura.
▪ Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
▪ Controles manuais de temperatura por seção.
▪ Ignição por chama piloto.
ALIMENTAÇÃO DADOS TÉCNICOS:
POTÊNCIA (BTU/h) 58.000
CONSUMO GLP 1,22kg/h
CONSUMO GN 1,55m³/h
DIMENSIONAMENTO: DIMENSÃO EXTERNA (m)
ALTURA: 0,33
LARGURA : Externa 0,64 Area Cocção : 0,54
PROFUNDIDADE: Externa 0,68 Area Cocção : 0,52
PESO : 118 kg
▪ Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
▪ Natural: 102 mm C.A.
▪ GLP: 254 mm C.A. 0,52 –
▪ Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
▪ Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
▪ Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).